Cafeteria / Kiosk / Küche

Gesundheit geht durch den Magen

Neben den Patientinnen und Patienten, Mitarbeitenden sowie Besucherinnen und Besuchern des DRK-Krankenhauses Mölln-Ratzeburg versorgt die Krankenhausküche auch das DRK-Seniorenhaus in Ratzeburg, den Kindergarten in Ziethen, die Stadtwerke Ratzeburg sowie Bewohnerinnen und Bewohner des Betreuten Wohnens am Röpersberg in Ratzeburg.

Zusätzlich bietet die Küche des DRK-Krankenhauses Mölln-Ratzeburg im Auftrag eines externen Dienstleisters den Service ‚Essen auf Rädern‘ an und versorgt Menschen in der Region täglich mit frisch zubereiteten Mahlzeiten.

Sandra Winter

Küchenleitung

Öffnungszeiten

Unser Frühstücksbüffet

Montag - Freitag
07.30 - 10.30 Uhr (Frühstücksausgabe bis 10.00 Uhr)

Samstag - Sonntag (und an Feiertagen)
Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass an diesen Tagen kein Verkauf von Brötchen erfolgt.

Tageszeitungen können ab 11.30 Uhr erworben werden.

Unser Mittagstisch

Montag - Freitag
11.30 - 13.30 Uhr 

Samstag - Sonntag
11.30 - 13.00 Uhr 

Kiosk (in der Cafeteria)

Montag - Freitag
07.30 - 10.30 Uhr

Samstag - Sonntag (und an Feiertagen)
11.30 - 13.00 Uhr

Unseren Kiosk finden Sie in der Cafeteria. 

Hier erhalten Sie eine große Auswahl an Tageszeitungen, Zeitschriften, Kaffee, Cappuccino, Süßigkeiten und diversen Artikeln für die tägliche Körperpflege.

Immer frisch auf den Tisch.

Die Krankenhausküche bereitet täglich frische Mahlzeiten zu und berücksichtigt dabei sowohl medizinische Erfordernisse als auch individuelle Ernährungsformen. Das Küchenteam arbeitet eng mit Pflegekräften und Ärztinnen und Ärzten zusammen, um eine bedarfsgerechte und ausgewogene Verpflegung sicherzustellen.

Zum Speiseplan

Unter der Leitung von Küchenleiterin Sandra Winter sorgt das Team der Küche des DRK-Krankenhauses Mölln-Ratzeburg täglich für ausgewogene Mahlzeiten für Patienten, Mitarbeitende und Besucher. Rund 500 Portionen werden frisch zubereitet, unterstützt von moderner Küchentechnik und Dampfgarverfahren für schonende Zubereitung.

Die Küche berücksichtigt Diätkost, leichte Vollkost und spezielle Menülinien – stets nach neuesten ernährungswissenschaftlichen Grundsätzen. Regionale Zutaten, ausgewogene Nährstoffe, Geflügel und Fisch stehen dabei im Fokus.

Von der Planung über die Zubereitung bis zum ansprechenden Anrichten sorgt das Team für gutes Essen, das den Heilungsprozess unterstützt und Genuss verbindet.